СвежееСтейк◆ Партия 2406-RB · Украина
Рибай стейк
Полтавщина · травяной откорм
320₴ / 100 г
≈ 350 г1
Эко-ферма · Травяной откорм
Чистое мясо
честной
фермы
Премиальная говядина с украинских пастбищ — всегда свежая, отслеживаемая на каждом этапе: от фермы до твоего стола.
◆ Паспорт мяса · Ферма → Холод → Ты
Премиальный бренд высококачественной мраморной говядины
Вершина
истинного
наслаждения
Схема разделки · NAMP
На любой вкус
У каждой части туши свой характер — для сочного стейка, медленного томления или нежного фарша. Нажми на участок быка, чтобы увидеть доступные отрубы, цену за 100 г и советы по приготовлению.
выбери свой кусок
Cuts of meat
Работаем по схеме NAMP. Каждый отруб — отдельная карточка с весом, ценой за 100 г и рекомендацией по приготовлению.
Схема разделки · NAMP
Отрубы
У каждой части туши свой характер — для сочного стейка, медленного томления или нежного фарша. Нажми на участок быка, чтобы увидеть доступные отрубы, цену за 100 г и советы по приготовлению.
выбери свой кусок
01 / 03
Cuts of meat
Работаем по схеме NAMP. Каждый отруб — отдельная карточка с весом, ценой за 100 г и рекомендацией по приготовлению.
Каталог · Отрубы
Продукты
Свежие и сухой выдержки — каждый отруб с отслеживаемым происхождением
СвежееСтейк
СвежееПремиум◆ Партия 2406-FM · Украина
Филе-миньон
Полтавщина · вырезка
410₴ / 100 г
≈ 220 г1
Dry-agedСтейк◆ Партия 2406-SL · Украина
Стриплойн
Черкасщина · сухое созревание
360₴ / 100 г
≈ 320 г1
СвежееАльтернатива◆ Партия 2406-DV · Украина
Денвер стейк
Полтавщина · лопатка
240₴ / 100 г
≈ 280 г1
СвежееАльтернатива◆ Партия 2406-TT · Украина
Трай-тип
Черкасщина · кострец
220₴ / 100 г
≈ 400 г1
СвежееАльтернатива◆ Партия 2406-FK · Украина
Фланк стейк
Полтавщина · пашина
230₴ / 100 г
≈ 300 г1
Экология · Происхождение
Экологичное мясо начинается с земли
как задумала природаНаши животные растут на свободном выпасе украинских пастбищ — без промышленных ферм, стресса, гормонов и антибиотиков. Регенеративный выпас восстанавливает почву и удерживает углерод: такое мясо заботится не только о тебе, но и о земле.
≤200 кмЛокальные фермы
Полтавщина и Черкасщина — короткое, отслеживаемое плечо поставки.
0Гормонов и антибиотиков
Только естественный рост в собственном ритме животного.
100%Травяной откорм
Никакого промышленного зерна и кормовых добавок.
CO₂↓Регенеративный выпас
Восстанавливает пастбища и удерживает углерод в почве.
Качество · Контроль
Контролируем качество на каждом этапе
Каждая партия проходит четыре контрольные точки, прежде чем попасть в фасовку. Без спешки, без компромиссов — как в стерильной лаборатории.
Особый подход◆ Паспорт мясаQR
Партия2406-RB
ПроисхождениеПолтавщина
ОткормТравяной
Выдержка21 день, сухая
Забой12.06.2026
МраморностьBMS 6 / 12
Проверено мастером· контроль PrimeBeef
01
Приёмка
Проверка документов, температуры и целостности каждой поставки.
02
Проверка свежести
Органолептика, pH и контроль цвета и запаха.
03
Сортировка
Распределение по отрубам, сорту и мраморности.
04
Фасовка
Вакуум или МГС, маркировка с партией и датой.
Для кого
Хорошее мясо —
уже праздник
Хорошее мясо сложно приготовить плохо. С PrimeBeef каждый чувствует себя шефом — и дарит близким и гостям незабываемые впечатления за столом.
РозницаРецепты
Для дома
Семейный ужин, гриль с друзьями и особые случаи.
Узнать
КейтерингКейтеринг
Выезд на мероприятие
Готовим на месте или привозим свежеприготовленное.
Узнать
РестораныРестораны
HoReCa
Стабильные поставки, документы, повторяемость качества.
УзнатьНам доверяют
ВОГНИЩЕLIMAGardinМ'ЯСНИЙ ДІМSUTRA
Ваша кухня — наш приоритетМы знаем все
HoReCa · Для ресторанов и отелей
Мы знаем все
тонкости вашей кухни
Премиальные отрубы под ваше меню, стабильные объёмы и персональный сервис — от фермы до раздачи.
Оставить заявку◆Личный менеджер · Отсрочка и IBAN · Документы и акты · Холодовая цепь · Выездной кейтеринг
Откормзерном
Проверено лучшими«Такое мясо невозможно приготовить плохо — оно уже совершенно. Гость чувствует разницу с первого кусочка.»
Андрей КовальШеф-повар · Ресторан «Вогнище»
Кейтеринг
Привезём
праздник к вам
Выезжаем на мероприятие: готовим на месте или привозим свежеприготовленное мясо, салаты и гарниры. Каждый заказ собираем индивидуально.
Обсудить выезд→
Журнал · Рецепты
Рецепты
огонь любит терпениеВсе рецептыВсе→
Рибай на углях
◷ 25 мин · средняя прожарка
Стриплойн reverse-sear
◷ 40 мин · точный контроль
Денвер в духовке
◷ 3 ч · мягкий и сочный
Наш стандарт
Честное мясо.
От поля до стола.
никаких компромиссов между нами и твоей тарелкойДоставка · Оплата
Привезём свежим
оплатишь удобно
быстро, в холоде, без лишних движенийДоставка
Оплата